#餐桌。甜點。蘋果派，不用任何技巧就可成功。
這是個簡易版的蘋果派，而且健康不怕胖。材料只需要一個現成派皮（pâte brisée)，四個中大型蘋果，少許糖，以及肉桂粉。（無花果果醬可加可不加）。
作法也很簡單，烤箱預熱180度。接著準備一盆鹽水，為蘋果們削皮、去核，泡鹽水。派皮平鋪、用刀搓幾個小孔呼吸，（放少許果醬，可省略，我用的是自製無花果醬）把邊邊多餘的派皮切掉。蘋果對切瀝乾，再切薄片，依序鋪至派皮上，灑上少許的糖以及肉桂粉，再用多餘的派皮做裝飾。烤箱預熱成功後，180度放下層烤約半小時，就可以享受簡單美味的蘋果派了！
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